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清蒸龙利鱼片

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一小只迷路的我的厨房  一小只迷路的我

用料  

龙利鱼 半条
姜 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
葱丝 适量克
柠檬 三片
食用油 适量克

清蒸龙利鱼片的做法  

  1. 自然解冻清洗干净

    清蒸龙利鱼片的做法 步骤1

  2. 切片，放料酒和姜丝腌制

    清蒸龙利鱼片的做法 步骤2

  3. 烧开水关火，放入鱼片汆烫变色捞出

    清蒸龙利鱼片的做法 步骤3

  4. 沥干水分

    清蒸龙利鱼片的做法 步骤4

  5. 放入一片柠檬，蒸锅上汽后蒸8分钟

    清蒸龙利鱼片的做法 步骤5

  6. 摆盘后放上葱丝，倒上蒸鱼豉油，锅里烧热油淋到鱼片上，只不过龙利鱼的水分太高，口感一般，但是味道没问题！

    清蒸龙利鱼片的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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清蒸龙利鱼片相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-13 17:23:05
330 收藏
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清蒸龙利鱼片的答疑

  • -5006(下厨房)
    -5006  2021-02-02  
    0 赞
    你这叫清蒸？
    作者回复 2021-02-03  
    你说是什么就是什么😀

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