简单快手又好吃的蒜蓉辣椒酱

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用了很久的配方,还是妈妈教的,但我经常不记得……

用料  

二荆条红辣椒 1000克
蒜头 500克
80克
酱油 400克
花生油 500克

简单快手又好吃的蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 辣椒洗净晾干水分,剁碎(我们喜欢吃有口感的,所以一般都会手动切成辣椒圈)

    简单快手又好吃的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 蒜头剥好洗干净晾干,剁成蓉

    简单快手又好吃的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 剁好的辣椒和蒜蓉混合,加入80克盐,搅拌均匀

  4. 400克酱油煮滚,然后倒入400克花生油稍微煮一下就可以关火了。这一步需要小心操作,最好准备个锅盖做保护罩,因为很容易飞溅出来

  5. 晾凉的油倒入辣椒蒜蓉里,搅拌均匀就可以装瓶密封了,3天后就可以吃了。

 
该菜谱发布于 2020-01-13 14:17:28
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