准备食材，玻璃碗内壁刷一层植物油；
松花蛋一切四瓣，码入碗中；鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别加少许盐，搅匀（不要过度搅拌打出泡沫）；
蒸锅水开后，先将蛋清倒入碗中，蒸至蛋清凝固（约4-5分钟）；
再倒入蛋黄，蒸至凝固（5分钟）；
出锅，脱模；
断面状态；
切片，装盘，可以吃了，😀
上传你做的三色蛋羹
艾_米尔
