美味豆乳盒子

7.9 综合评分
20 人做过这道菜
这个豆乳馅料可以夹面包也可以

用料  

豆奶粉 30
开水 60克
有豆浆直接称90克就可以,
蛋黄 2个
26克
奶油奶酪 75克
黄豆粉 适量

美味豆乳盒子的做法  

  1. 蛋黄,豆浆,糖,混合小火煮开,煮浓稠,放凉,加入提前软化好的奶油奶酪,搅拌均匀,想要细腻可以漏勺过筛一次

    美味豆乳盒子的做法 步骤1
  2. 一层蛋糕胚, 一层奶油,一层黄豆粉,一层胚体,一层豆乳馅料,一层黄豆粉,就欧了,冷藏

    美味豆乳盒子的做法 步骤2

小贴士

保质期两天,动起来吧

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该菜谱发布于 2020-01-12 21:52:39
4305 收藏


美味豆乳盒子的答疑

  • 抱狗的丫头李香秀  2020-10-05  
    3
    前两天做的,感觉甜了,能减糖吗
    作者回复 2020-10-07  
    可以减糖
  • 小婷子i_w2zf  2020-03-21  
    2
    奶油奶酪是直接用奶油就可以是不是
  • 瓶子_j0lx  2020-03-02  
    2
    请问奶油奶酪可以用芝士代替吗
    作者回复 2020-03-03  
    你说的是烤披萨那种吗,那种好像完全不一样呢
  • 秋水大v  2020-12-29  
    0
    隔水加热得写清楚啊!😂😂蛋黄超过80℃就变蛋糊糊了,怎么可能小火烧开。还好鸡蛋豆浆不值钱,就当加餐了
    作者回复 2021-01-04  
    边搅拌呀
  • 火柴啊  2020-11-28  
    0
    用这个方子的量做出来是很少的,做280ml的盒子蛋糕都勉强只能挤一层,不过味道不错
    作者回复 2020-12-10  
    啊,我能做两盒接近三盒怎么回事
  • 抱狗的丫头李香秀  2020-10-01  
    0
    我为什么总是糊锅呐,一直在搅拌呐而且是小火…是锅的原因吗
    作者回复 2020-10-03  
    可能是的,你换一个试一下
  • 下厨房用户_nmtce  2020-09-17  
    0
    用自己打的豆浆的话,是需要90克嘛
    作者回复 2020-09-18  
    是滴
  • 娜平_d86g  2020-09-17  
    0
    这个需要奶油么 图中白色的那部分是奶油还是奶油奶酪
    作者回复 2020-09-18  
    都需要,白色部分是奶油,奶油奶酪是和其他材料加在一起的
  • ......空  2020-08-29  
    0
    黄豆粉是豆奶粉吗
    作者回复 2020-08-30  
    黄豆粉是表面筛的那一层,是黄豆炒熟磨细的粉,很香的,不是豆奶粉,
  • 暖暖_臻心小时光  2020-08-14  
    0
    蛋糕胚是戚风蛋糕胚吗?
    作者回复 2020-08-24  

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