【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!

8.0 综合评分
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都说“冬天的萝卜赛人参”,作为冬天的明星食材,萝卜的吃法可谓丰富多彩,今天冬冬老师带来一道颜值与口味俱佳的萝卜酿肉,特别适合在团圆餐桌展露一手!

用料  

白萝卜 半根
猪肉糜 300克
红薯淀粉 10克
枸杞 5克
葱花 10克
白胡椒粉 2克
2克

【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的做法  

  1. 白萝卜去皮后切2毫米薄片,开水汆烫1分钟,捞出过冷水;

    【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的做法 步骤1
  2. 猪肉糜中加盐、白胡椒粉、水淀粉拌匀,下萝卜丁和葱花拌至上筋;

    【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的做法 步骤2
  3. 取适量肉馅在萝卜片上,对折成半圆码放整齐;

    【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的做法 步骤3
  4. 蒸锅上汽,大火蒸至15分钟;

    【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的做法 步骤4
  5. 蒸萝卜的汤汁入锅,烧开后下枸杞、葱花和少量盐,加水淀粉勾玻璃芡,淋至菜品上。

    【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 

【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!相关分类

该菜谱创建于 2020-01-12 20:15:54
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【萝卜酿肉】萝卜烧个漂亮菜,轻松征服全家人!的答疑

  • 周sira  6个月前  
    0
    台台,求同款蒸锅。

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