新疆烤包子

18年去新疆，因为只有我一个年轻姑娘，所以备受照顾。吃饭的时候，都会有人照顾，生怕我认生不好意思吃。有一次到了伊宁市，受到招待，被强塞了烤包子。我本来是不吃羊肉的，怕主家失望，“勉强”吃了一口烤包子。这一口不要紧，打了自己的脸，也成为难忘的味道。皮薄酥脆，馅大味足，没有我最讨厌的膻味，羊肉是一粒一粒的，和新疆的皮芽子、大颗粒孜然混到一起真是香，可以说比猪肉好吃。从新疆回来以后再也没吃过烤包子。今儿去做108拜，做完以后能量打开，有很多想做的事。其中就想试试做烤包子。买了牛肉和洋葱就做起来了。“你咋啥都会做？”其实不然，只有我妈知道我是真笨，切菜都不会。但我就敢做。凭借我多年玩面包的经验，我胡乱和了面，切了牛肉粒和各种形状都有的洋葱粒，胡乱调味，最终做出了如图的成品。下面，我将和大家分享做法。