孜然羊肉粒

1.诺～就是用了这羊腿，我就这么切啊切啊，切成小块状

2.水里浸泡一会，多次换水，沥干再用厨房纸把多余水分吸干

3.放入料酒，孜然粉，洋葱和姜丝腌制1小时左右，孜然粉随意撒撒，我也没在意就这么抖抖呗～因为我家小朋友不吃辣，就没放辣椒粉，喜欢吃辣的请随意～

4.锅中倒入油，熬出花椒和八角的香味，就把花椒和八角捞出来

5.把腌制好的羊肉放入锅中翻炒，加入孜然粒，继续翻炒，汤汁快要干的时候放入洋葱再翻炒几下，最后倒入准备好的料汁，就是生抽老抽蚝油糖盐，这些也都随意，只要你觉得咸淡适中就ok啦，炒匀收汁，出锅～

6.装盘再撒上白芝麻，香菜即可，端桌～啦啦啦，是不是很简单？但是却是那么的美味，一扫光！来我家吃饭的个个夸，哈哈哈哈！