不用腌制的脆皮烤鸡
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人做过这道菜
A小喵
买了四只小鸡，想着烤来吃，研究几天，成功做出来超级脆皮的鸡，这是第二次做了，绝对百分百成功。
用料
不用腌制的脆皮烤鸡的做法
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处理好鸡，放葱、姜、蒜。
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添加料酒一勺、酱油一勺、蚝油一勺、生抽一勺半。
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适量盐、糖、白胡椒，因为家里黑胡椒用完了，放了一点点白胡椒，不放也可以。
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再撒点椒盐。
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腌制一两个小时左右
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晾干水分
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翅膀和腿包锡纸，不然要焦的
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烤网中层，下面烤盘一定铺油纸哦。
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220度上下管，时间1个小时。
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烤好了，巨香。
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香喷喷
小贴士
因为不过夜，腌制时间较短，所以调料放的比较多，不然味道不够咸，主要看鸡的大小，我的鸡是一斤多点的。温度不要改变，时间可以根据鸡的大小增加。
