牛肉刀削面

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牛肉补脾,但很难消化,牛肉汤却是健脾阳的。脾胃寒凉虚弱的人可以多喝,喝完暖到脚底。

脾胃实证容易饿的人吃牛肉就对了,扛饿。

牛肉臊子的两种做法,一种是川式的红烧牛肉,一种是广式的白萝卜炖牛腩,都爆好吃😋,这两种都是我最爱的味道,做法详见我的食谱

正气红烧牛腩www.xiachufang.com/recipe/104094352/

白萝卜炖牛腩www.xiachufang.com/recipe/104180544/

用料  

烧牛肉汤 适量
酱油 2勺
花椒粉 1勺
辣椒油 2勺
小葱 2根
刀削面 100克
豌豆尖 一小把

牛肉刀削面的做法  

  1. 铁锅中烧水,放入面条煮。
    这时候可以拿出一只大碗,放入酱油、花椒粉、辣椒油,小葱切成花,然后舀几勺牛肉汤和牛肉,一起放入碗中。

  2. 面条浮起就熟了,捞出放入碗中,然后关火,烫一点豌豆尖,涮一下即可挑出,摆在面上面。

    牛肉刀削面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-01-12 09:23:59
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牛肉刀削面的答疑

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