铁锅中烧水,放入面条煮。这时候可以拿出一只大碗,放入酱油、花椒粉、辣椒油,小葱切成花,然后舀几勺牛肉汤和牛肉,一起放入碗中。
面条浮起就熟了,捞出放入碗中,然后关火,烫一点豌豆尖,涮一下即可挑出,摆在面上面。
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