秋梨膏 雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备

3 人做过这道菜
熬过好多次了~
这次自己感冒咳嗽好多天也不好
接着小家伙也咳嗽~刚见好才得空熬了半罐秋梨膏冲水喝😀

用料  

9个
冰糖 一把(也可根据自己喜甜程度适量添加)
红枣 15颗
罗汉果 1个
姜丝 三片切丝
百合 20克
川贝粉 25克

秋梨膏 雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法  

  1. 准备好食材                                                                                                           罗汉果用手捏碎,或用刀切成小块~                          生姜切丝,百合水浸泡去灰后清洗干净                       红枣清洗干净,也可去核切块,这次我用的是整颗枣

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤1
  2. 梨🍐洗净去皮,切成块备用,将梨倒入绞肉机(家里只有这个用起来更方便,有料理机的可用料理机打碎成泥)                      

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤2
  3. 打成泥后的样子~

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤3
  4. 将梨泥,红枣,百合,川贝粉,罗汉果,姜丝,和冰糖倒入锅内~                                                           

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤4
  5. 搅拌一下~                                                                         开火,大火熬煮,开锅后转至小火熬煮50-60分钟,(期间需要用铲子搅拌以免糊锅)关火晾凉。

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤5
  6. 把锅内晾凉的梨泥倒入筛网过滤,滤出梨汁儿倒入不粘锅内~                                                             剩下的梨泥再次用干净的蒸布挤净梨汁

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤6
  7. 接着开火,将滤好的梨汁继续在锅内熬煮一小时左右,熬制浓稠关火                                                        放凉放入准备好的密封罐内~                                      喝的时候用勺子取适量,以温开水冲调即可

    秋梨膏  雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的做法 步骤7

小贴士

👑喝的时候可放适量蜂蜜🍯,会更滋润呦~

👑平时不喝的时候建议放冰箱冷藏,建议最长不超过一月食用完呦~

👑熬煮时间较长,一定要有耐心呀,一定小火慢煮并不断用铲子搅拌,以免锅底糊底!

👑储存秋梨膏的瓶子一定要无水,取用的时候要用干燥的勺子,否则秋梨膏容易变质

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

秋梨膏 雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备相关分类

该菜谱发布于 2020-01-11 21:28:58
689 收藏


秋梨膏 雪梨川贝膏 儿童润肺止咳化痰必备的答疑

  • Fish_bones  2020-11-06  
    3
    请问需要加水吗?
    作者回复 2020-11-16  
    不需要加水的
  • Smile霞  2020-12-09  
    0
    一岁宝宝喝可以不放川贝或者减量?
  • 囧小跑  2020-11-16  
    0
    你好,亲,我想问问我的熬了有点酸,正常吗
    作者回复 2020-11-16  
    是不是冰糖放少了或者火大了
  • 弦泪晶  2020-10-12  
    0
    分寒热吗?🌺
  • 辰宝2  2020-10-14  
    0
    多少多材料能熬出多久
  • 椰蓉君  2020-10-14  
    0
    请问有中药味或者一点苦味吗?因为我孩子一点要连甜甜的药都不喝!很敏感
  • 鱼小妮  2020-10-07  
    0
    这个干百合清洗后,要不要进烤箱烤干呢?急求问~
    作者回复 2020-10-08  
    不需要的哈

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