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『荤』红烧鳕鱼

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

鳕鱼 2条
葱/姜/香菜 适量，蒜3个
干辣椒5个，八角2个，花椒粒1勺
盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，陈醋，料酒，蚝油

『荤』红烧鳕鱼的做法  

  1. ☞鳕鱼 去鳍/去腮/去内脏/洗净/切块

    ☞姜/蒜 切片，葱/香菜 切段

    『荤』红烧鳕鱼的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油，放入 葱/姜/蒜/花椒/八角，炒香

    ☞倒入清水5汤勺，盐1小勺，白糖1小勺，生抽1勺，老抽2勺，陈醋1勺，料酒1勺，蚝油2勺，干辣椒，鱼块

    ☞开盖，转大火，煮至水开，转中火，开盖 炖15分钟，放入鸡精2小勺，香菜段，炒匀，出锅

    『荤』红烧鳕鱼的做法 步骤2

  3. 🐡

    『荤』红烧鳕鱼的做法 步骤3

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『荤』红烧鳕鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-11 19:20:29
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