焖烧杯竹笙香菇鸡汤

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晚上做的准备当早餐吃,热量主要就是一个鸡腿,全部大约300卡,加片吐司片也不超400卡。

用料  

竹荪 7、8朵
鸡腿 1只
香菇 3朵
枸杞 一撮
2片
适量
料酒 半勺
胡椒粉 适量

焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法  

  1. 鸡腿洒盐,腌个半小时一小时。其间烧开水烫烫香菇和竹笙,挤干水备用,鸡腿腌好也用开水烫烫。

    焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 开水烫杯子,盖上盖子预热一两分钟。

    焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 所有材料扔进去,加煮开的开水。

    焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 拧紧盖上,这杯子装满大约两碗汤500ML的量。

    焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法 步骤4
  5. 一夜无话,过了9小时,打开温度有59度左右,刚好入口,加盐胡椒粉搅拌一下(自己尝咸淡不要加多了,情愿淡一点)

    焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法 步骤5
  6. 成品开吃

    焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法 步骤6

小贴士

鸡腿好吃,汤没有电饭煲煮的香,也没有很省事,热开水倒来倒去的烫食材和杯子,适合没办法开火的人,下次还是全扔电饭锅煮吧。这个杯子还是适合焖粥。
 

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该菜谱发布于 2020-01-11 09:18:14
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