空气炸锅版 蜜辣鸡翅 完胜我买的奥尔良腌料
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人做过这道菜
挽秋阿
用料
| 鸡翅 | 10个左右 |
| 水 | 腌过鸡翅和食材 |
| 大蒜 | 一整头 |
| 生姜 | 小半块 |
| 大葱 | 半根 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣 | 5个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
空气炸锅版 蜜辣鸡翅 完胜我买的奥尔良腌料的做法
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鸡翅泡水(去血水)然后准备食材 洋葱切小块 大蒜切末 生姜切末 大葱切小块 香菜切小段 小米辣切小段
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鸡翅洗干净 用小刀在鸡翅两面扎啊扎(也可以用牙签 我觉得费事 直接用刀)我没有把鸡翅划开 因为腌一夜足以入味 烤的时候还容易把鸡翅里面的汁烤干 口感不好
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把所有食材放进大碗 加水末过所有食材腌一夜(每个人加的水 食材不同 所以盐自己掌握 尝一口汤汁微微咸即可 根据自己喜好调整食材的用量）
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腌一夜鸡翅已经入味了 空气炸锅预热五分钟
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把鸡翅放进去烤十分钟 拿出来翻面再烤五分钟 就可以开吃了 秒杀外面卖的一切蜜辣鸡翅(我喜欢皮焦焦的 喜欢辣 所以把鸡翅表面又抹了辣椒粉 又烤了五分钟）
小贴士
封面照片是吃到一半才拍的 实在太好吃了 等不及拍照在吃 昨天我烤了十一只 我一个人吃了九只 只给我老公留了两只 这个腌鸡翅的料不要扔 可以继续把鸡翅腌上 不用加任何料都一样好吃 我不够吃昨晚继续用这个料又腌了十只 爱吃辣可以再加点小米辣 腌完两次鸡翅 然后我物尽其用 把这个料卤鸡脚 完全不浪费 大家快尝试一下 好吃到没朋友
期待大家的作品 大家可以提出改良建议 让我们一起下厨房吧 不管生活再难 美食都能治愈你
不喜欢看的就绕道走 不接受键盘侠 刚生完娃 比较脆弱 一个人每天带娃就累的糟心 好心分享菜谱不想收到伤害 感谢
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