寓意吉祥的家宴菜——金玉满堂
8.5
综合评分
17
人做过这道菜
机器玲
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜。
很快过年了，想到做什么菜式了吗？改良版——金玉满堂 ，是一道寓意吉祥的菜，色彩艳丽，做法简单，玉米、青豆、胡萝卜、珍珠马蹄、香菇一起炒的，做法相当简单，口感丰富鲜美，是非常适合假日家宴的小菜！！
很快过年了，想到做什么菜式了吗？改良版——金玉满堂 ，是一道寓意吉祥的菜，色彩艳丽，做法简单，玉米、青豆、胡萝卜、珍珠马蹄、香菇一起炒的，做法相当简单，口感丰富鲜美，是非常适合假日家宴的小菜！！
用料
寓意吉祥的家宴菜——金玉满堂的做法
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所有材料洗净，胡萝卜切丁、新鲜香菇切丁备用
，全部食材焯水1分钟，你没有听错，对，全部食材都需要焯水，捞起备用。
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荷兰豆掐头去尾，洗净。锅内烧开水，加入少量盐，倒入荷兰豆焯水，约1分钟后捞出沥干水分。
荷兰豆焯水后，捞起摆盘，又好吃又好看。一举两得。
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热锅，入油，除了荷兰豆之外，其它食材全部倒进翻炒大约2分钟左
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出锅前撒上适量盐翻炒均匀，和淋上适量的水淀粉勾个薄芡装盘即可。
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用简单的食材，做出不简单的寓意吉祥的春节快手菜—金玉满堂，这就是幸福。
小贴士
食材可以随意搭配
