dayu下饭菜｜粗旷版海椒“冲”皮蛋
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人做过这道菜
大鱼Dayu
这道菜是我们从小时候吃到大的家乡菜，
如果想多吃两碗，餐桌一定少不了它.
如果想多吃两碗，餐桌一定少不了它.
用料
dayu下饭菜｜粗旷版海椒“冲”皮蛋的做法
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因为没有买到尖椒辣椒，就用的图上大的. 这种不辣.想速度快一点就切成条装.
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然后锅里什么都不放，一直炒，直到水分蒸发，有点糊糊的感觉.
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加盐、味精少许后捣碎辣椒，如果有时间捣的越碎越好吃，我们赶时间所以就很粗.
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捣碎之后，再加入捣碎的大蒜少许（根据口味）
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然后加入皮蛋2个
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继续捣碎
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虽然看着不好看，但是送饭很棒哦
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配上稻花香大米.完美
小贴士
目前没想到需要注意的，后续再补. 耐心好就是捣碎更多更好吃.
