香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美

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香酥脆皮的披萨在家里就可以做,料足味美,完全不熟快餐店的口感!配料可以按照自己喜好随意搭配。今天做了蔬菜和培根口感的,荤素搭配,营养全面!等你一起来试做哦!

用料  

高筋面粉 100克
温水(和面用) 50克
酵母 1.5克
西班牙芝士 适量
披萨酱 20克
洋葱 半个
青豆、玉米粒 适量
甘汁园双碳白砂糖 20克
1克
培根 5片
生菜 少许

香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美的做法  

  1. 先备齐所有原料并称重。

    香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美的做法 步骤1
  2. ①先把面粉倒入盆中,把酵母用温水化开后倒入,再分次倒入白砂糖和盐;进行和面,用手把面团揉圆,随后进行醒发。
    ②把培根用手随意撕成大小一致的片状,洋葱洗净后用刀切成薄片。

    香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美的做法 步骤2
  3. ①把发酵好的面团排气揉匀后,用擀面杖擀成圆形薄面皮,擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以,用牙签或是叉子扎适量的眼就可以了。
    烤箱190度提前预热5分钟后,把做好的披萨面皮放入烤箱,175度烤制5分钟后,加入披萨酱后,用铲子把披萨酱抹均匀。
    ③加入提前切好的洋葱片,均匀地铺在披萨皮上面;再放上青豆和玉米粒。

    香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美的做法 步骤3
  4. 撒上一层芝士,再把培根铺到上面,
    上面再加入一些洋葱片,再撒上一层芝士。

    香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美的做法 步骤4
  5. ①最后再加上一些青豆和玉米粒,做点缀。
    ②烤网放入烤箱中层,把做好的披萨放在烤网上。
    烤箱启动披萨功能,上管190度,下管175度烤制20分钟。
    ③取出烤盘脱模,即可。

    香酥脆皮的培根芝士披萨~料足味美的做法 步骤5

小贴士

小贴士
披萨配料可以根据个人喜好随意搭配,烤箱温度及时间供参考。
面皮可以擀的薄一些,薄脆口感更好。
 

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该菜谱发布于 2020-01-09 16:51:54
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