家常解馋炒面

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路边摊的味道,家常的温暖~一份炒面,是否也能让你记起当初奋斗的日子?

用料  

方便面 2包
鸡蛋 2个
圆白菜 1/5个
火腿肠 2根
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1/4勺调色
大蒜 3瓣
洋葱 1/4个
食用油 4勺
半勺

家常解馋炒面的做法  

  1. 1.准备食材:大蒜洋葱均切小粒,火腿肠切长片,圆白菜切细条,鸡蛋打散,方便面只放面饼煮熟备用。
    2.炒鸡蛋:起锅烧油,油热后加入鸡蛋,关小火,翻炒至鸡蛋定型,盛出备用;
    3.炒制:锅中另放油,油热后加入蒜和洋葱,炒香后加入火腿,翻炒至变色,然后加入圆白菜,翻炒几下后,加入生抽,耗油,老抽,糖翻炒均匀,炒至圆白菜变软,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,然后加入煮熟的面条,翻炒均匀,即可出锅~

    家常解馋炒面的做法 步骤1
  2. 是不是很诱人呢~

    家常解馋炒面的做法 步骤2

小贴士

圆白菜可以随意更换为自己喜欢的叶菜,增加维生素~
 

家常解馋炒面相关分类

该菜谱发布于 2020-01-08 18:33:38
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家常解馋炒面的答疑

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