八宝酱丁，下酒配饭两不误
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人做过这道菜
团叔厨房
昨天加完班回到家饿到心死
呆站在冰箱前面直到冰箱门都报警了
突然瞄到一罐豆瓣酱（脑中有闪电）
话不多说冰一瓶啤酒先!
烧菜!
呆站在冰箱前面直到冰箱门都报警了
突然瞄到一罐豆瓣酱（脑中有闪电）
话不多说冰一瓶啤酒先!
烧菜!
用料
八宝酱丁，下酒配饭两不误的做法
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将所有材料全部切丁，熟猪肚、虾仁、茭白、甜豆过开水焯一下。
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五花肉丁入锅干炒至出油，用炒出的油吧香菇和豆干炒香，空锅，加一点底油，爆香干辣椒，下豆瓣酱翻炒均匀，然后把肉丁、香菇、豆干、猪肚、花生米下锅拌炒。
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锅内略干的时候下一点料酒和糖，继续翻炒的过程中加入茭白、甜豆和虾仁翻炒均匀就可以出锅了。
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下酒送饭两不误！
小贴士
1、为了符合名称我配了8种材料，其实平时做的话，尤其是做一大份吃好几天的，甜豆和虾仁可以不要，放久了口感会不好。
2、花生米千万不要用那些包装的硬的要死的，吃起来整个菜都山寨了。
3、豆瓣酱一定要用油炒香，糖是不可少的，只有单纯的咸就不够诱人了。
2、花生米千万不要用那些包装的硬的要死的，吃起来整个菜都山寨了。
3、豆瓣酱一定要用油炒香，糖是不可少的，只有单纯的咸就不够诱人了。
