叮~食欲大开之潮汕炣饭

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还在犹豫三餐吃什么吗?赶紧试试这一碗料足味美的炣饭,定能勾起你的食欲😝

用料  

米饭 适量(我煮的是三量杯半米)
土豆 2个
胡萝卜 1根
香菇 12小朵
干鱿鱼 半只
肉饼 一巴掌大😂
3根
适量
沙茶 一勺
酱油 适量

叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法  

  1. 提前泡发干鱿鱼,香菇。
    准备的肉饼这么大。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤1
  2. 先淘米煮饭。
    洗净干鱿鱼,切丝。
    肉饼切丝。
    土豆切块过水滤干。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤2
  3. 切葱、香菇及胡萝卜。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤3
  4. 下油炸土豆,差不多熟了再加入胡萝卜一起炸。盛出备用。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤4
  5. 再依次炒肉饼、鱿鱼丝及香菇。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤5
  6. 将土豆胡萝卜加入,加适量盐,一勺沙茶,少许葱翻炒。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤6
  7. 锅中如图中间留空加入白米饭🍚。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤7
  8. 加酱油,葱翻拌到米饭上色不结块。

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤8
  9. 成品如图,色香味俱全!!

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤9
  10. 看饿了吗哈哈哈,真的是很好吃哦!

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤10
  11. 再配上鲜甜的玉米胡萝卜排骨汤,真是完美~

    叮~食欲大开之潮汕炣饭的做法 步骤11

小贴士

1⃣潮汕炣饭跟炒饭的区别主要在于翻拌和炒。
2⃣配料可以自行更改,可以把土豆换成香芋或者板栗,或者腰果。也可以加包菜或者芥蓝菜哈哈
3⃣炣饭配苦瓜汤,玉米汤,白萝卜汤,紫菜蛋花汤,番茄蛋花汤都是极好的哈哈哈
4⃣每个尝试做饭的你们一定能成功啦~
 

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该菜谱发布于 2020-01-07 16:52:59
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