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风琴小土豆

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用料  

小土豆 6-10个
橄榄油 100ml
九层塔 5克
百里香 3克
盐 4克
糖 4克

风琴小土豆的做法  

  1. 材料准备，香料去梗

    风琴小土豆的做法 步骤1

  2. 切成末

    风琴小土豆的做法 步骤2

  3. 起油锅，倒入橄榄油，热油后，倒入香料，略翻炒

    风琴小土豆的做法 步骤3

  4. 倒入糖，盐，继续翻炒至融化

    风琴小土豆的做法 步骤4

  5. 把炒好的香料油倒出备用

    风琴小土豆的做法 步骤5

  6. 土豆两侧摆上筷子，切连刀薄片

    风琴小土豆的做法 步骤6

  7. 小土豆摆入垫锡纸的烤盘，淋上香草油

    风琴小土豆的做法 步骤7

  8. 烤箱180度40分钟

    风琴小土豆的做法 步骤8

  9. 烤完，土豆片会慢慢打开，如果不够开，说明刀切得不够深

    风琴小土豆的做法 步骤9

  10. 烤完出锅，趁热吃，超过瘾

    风琴小土豆的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-01-07 16:14:30
60 收藏
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风琴小土豆的答疑

  • 静然亦漠然_5fvw(下厨房)
    静然亦漠然_5fvw  2020-01-07  
    0 赞
    百里香，九层塔哪里有卖？
    作者回复 2020-01-08  
    某宝就有

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