香蕉核桃蛋糕

先挑两根比较熟的香蕉，去皮，用勺子捣碎成泥。

加入黄油110克左右，记得留一点最后用。

加入红糖，大概60克左右。留10克最后用。

加入两只鸡蛋。然后搅拌均匀。

搅拌均匀后加入干性食材，面粉、盐和小苏打。再次搅拌均匀。

搅拌成面糊后，加入碧根果碎，记得留一点碧根果碎最后用。然后准备一个容器，把面糊倒进去。

用刚刚剩余的碧根果碎按进面糊表面。

加入刚刚剩余的红糖，均匀撒在上面。

再加入刚刚剩余的黄油溶液。

烤箱预热350°华氏度，送进烤箱之前先用锡纸把烤盘盖住，因为烤的时间长，防止干。烤一个小时！

烤了一个小时后，把表面锡纸摘掉，再送进烤箱烤10分钟左右。

新鲜出炉啦，真的好香好香。