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小美版可乐鸭舌
小美版可乐鸭舌
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美善品顾问超超
深夜追剧最好的就是这口
用料
可乐
100克
酱油（千禾）
50克
姜
两片
料酒
60克
八角
2个
干辣椒
2个
糖
20克
花椒
5克
小美版可乐鸭舌的做法
先把鸭舌放进网篮5分钟/50度/速度5焯水
清空主锅放入鸭舌200-500克和所有调味料，25/V/反转小勺
小贴士
中途可以把速度调到2让调料裹匀，出锅前再加10秒颠锅，汤汁不够干可以打开盖子加时间，没有千禾生抽的，替换10克老抽进去
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该菜谱发布于 2020-01-07 01:38:01
102 收藏
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小美版可乐鸭舌的答疑
XP二宝妈
2021-02-02
0
赞
50g千禾生抽用老抽代替？
作者回复
2021-02-04
不行，不然烧出来黑的
以上留言由作者回复后显示
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