五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮10分钟左右，用筷子能戳进肉里即可。
五花肉切好之后，下锅炒糖色，之后翻炒出一些油来以免油腻。
出油之后加入香叶，大葱段，蒜片，姜片，八角，桂皮翻炒出香味。
再加入酸菜翻炒。
翻炒后加入开水煮40分钟左右。
加入粉条继续焖煮8分钟左右，加入适量的盐调，出锅之前再加点酱油即可出锅啦。
留一点儿汤汁很美味。
上传你做的猪肉酸菜炖粉条
一枚营养师
