五花肉切小块洗净,锅中加水姜葱洒煮沸去沫,再洗净备用。
锅烧热煸香葱姜。
倒入五花肉,煸炒至两面金黄。
放入半包家乐桂花红烧酱,翻拌均匀。
倒入丨勺料酒。
撒入家乐桂花,翻拌均匀。
将鹌鹑蛋用冷水煮开,关火焖五分钟后冲冷水,剥壳备用。
锅中放油烧热,倒入鹌鹑蛋。
炸至金黄色盛出。
将鹌鹑蛋放入火烧肉锅中,倒入剩余的桂花红烧酱,小火烧开出锅装盘。
撒上桂花和葱花。
拍个美照。