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白灼大虾

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虾我只爱白灼的！

用料  

虾 一斤
姜片 2片
小葱 1根
料酒 1勺
盐 2克

白灼大虾的做法  

  1. 市场上买的活虾，用水冲洗一下

    白灼大虾的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，加姜片葱段料酒煮熟。如果是活虾，那么千万记得冷水下锅，盖上锅盖，不然你可能得满地捡虾。

    白灼大虾的做法 步骤2

  3. 姜末，醋，生抽调一个料汁，摆盘开吃。

    白灼大虾的做法 步骤3

小贴士

1.活虾真的要冷水下锅，准备好您的锅盖。
2.料汁按个人口味，但我觉得姜和醋应该是最配海鲜的，大家可以试一试

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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白灼大虾相关分类

清淡 家常菜 减肥 白灼大虾 大虾 盐焗大虾 盐烤大虾 干煸大虾
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该菜谱发布于 2020-01-06 16:28:01
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白灼大虾的答疑

  • 下厨房用户_mxc1h(下厨房)
    下厨房用户_mxc1h  2020-02-17  
    2 赞
    大概煮多久呢？
    作者回复 2020-02-17  
    水开煮10分钟足够了，虾完全变色之后就可以吃了，煮太久肉质会不好

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