周末在家可做的肉松小贝

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1.一定要用烤纸,因为刷油也会粘盘子
2.形状。我找了一个盖子按的形状
3.盆子一定要无水无油

用料  

鸡蛋 4个
35克
牛奶 40克
沙拉酱 半瓶
低筋面粉 40克

周末在家可做的肉松小贝的做法  

  1. 全部准备好材料

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤1
  2. 牛奶,10克糖、玉米油进行搅拌

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  3. 搅匀后放入低筋面粉继续搅匀

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  4. 放入四个蛋黄继续搅拌

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤4
  5. 蛋清放在干净无水无油的盆子里,分三次加入剩余的25克白糖,用搅拌器进行搅拌,蛋白提起来形成固体。

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤5
  6. 将蛋白分三次加入刚才的蛋黄里

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤6
  7. 将蛋白分次加入蛋黄, z字行搅拌

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤7
  8. 因为没有烤纸了,所以刷了油,倒入蛋液。震动盘子三次震出气泡。烤箱预热5分钟165度

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤8
  9. 烤箱165度25分钟,

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  10. 两面涂抹沙拉酱,粘上肉松和海苔。就好了

    周末在家可做的肉松小贝的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-01-05 19:51:58
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