西兰花洗净掰成小朵,在滚水里滴几滴油和少量盐,放入小朵西兰花焯水捞出待用;荠菜摘洗干净用盐捏一下挤净水分;蘑菇切片。
主锅放入20克橄榄油,2分钟/120℃/速度1爆香,;放入蘑菇片,3分钟/120℃/反转小勺;接着放入小朵西兰花和荠菜,加适量盐(按自己口味添加),4分钟/v/反转小勺,🎶声起盛出装盘。
上传你做的西兰花荠菜炒蘑菇(小美锅菜谱)