牛肉丸

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用料  

牛肉 750克
胡萝卜 2根
嫩豆腐 1块(300克)
鸡蛋 2个

牛肉丸的做法  

  1. 借助绞肉机,倒出来后加调料(盐、糖、淀粉,生抽、老抽、酒、迷迭香、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉),搅拌均匀之后静置一小时以上,方便入味。

    牛肉丸的做法 步骤1
  2. 烧水就挤丸子下锅

    牛肉丸的做法 步骤2
  3. 打捞工具

    牛肉丸的做法 步骤3
  4. 可能豆腐加多了,有点散,但是味道还可以。下次改进。

    牛肉丸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-01-05 16:49:38
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