鲜嫩Q弹的紫菜虾滑汤，手把手教你做虾滑

鲜虾剔除虾线，剥出虾仁备用，紫菜泡发洗净，香葱切小段备用。

虾仁剁成泥，加1个蛋清+1勺料酒+少许盐+1勺淀粉,朝一个方向使劲搅拌均匀备用。

锅中放一点食用油，将剩余的鸡蛋打散搅拌均匀后放锅中炒熟盛出备用。

锅中放1碗清水烧开，用勺子加入虾滑，煮至虾丸浮起。

加入炒熟的鸡蛋和泡发洗净后的紫菜，再加小半勺盐和1勺香油，搅拌均匀，再煮一会即可出锅咯~

有条件的可以来点葱花 喜欢吃虾滑的朋友一定要试试呀

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