完美香蕉松饼‼️（零添加零失败）
7.7
综合评分
276
人做过这道菜
高燕儿高小姐
香蕉松饼大家一定都做过无数次了，这个是无油无糖的版本，可以给小宝宝当辅食，也适合做低脂低卡的健身餐，也可以自己当早餐、下午茶，淋上一点蜂蜜，泡上一壶茶，美丽又美味～
现在只要准备四种材料和10分钟时间，我们一起手把手、慢慢的、超详细的一起来做一次香蕉松饼，你也能做出超完美超漂亮的松饼哒(｡･ω･｡)ﾉ♡
现在只要准备四种材料和10分钟时间，我们一起手把手、慢慢的、超详细的一起来做一次香蕉松饼，你也能做出超完美超漂亮的松饼哒(｡･ω･｡)ﾉ♡
用料
完美香蕉松饼‼️（零添加零失败）的做法
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熟透的香蕉用叉子压碎
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再打入一个鸡蛋
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倒入牛奶
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再加上过筛的低筋面粉
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全部一起搅拌几下，有一点小颗粒没关系的
（现在的样子好丑啊…要安慰自己说：是我亲生的，哦不，是我亲自做的，等下就会变漂亮的）
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倒进果汁机里搅拌一下，大约10秒钟就好了
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得到一盆细腻的香蕉面糊，现在的状态就像很浓稠的酸奶一样。里面有很多小气泡也不要怕，轻震几下就好了
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注意！接下来划重点！
平底锅最小火先加热，全程最小火！最小火！最小火！
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用勺子kuai一小勺面糊，我用的是电饭煲配的那种饭勺，不是那种巨大的汤勺啊朋友们！
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一口气倒进平底锅正中间！不要停留不要犹豫不要思考，就kua cha一下倒进去
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然后在心里数30秒，数不准的拿手机的秒表出来数。一边数一边看面糊，是不是开始冒泡了？那是搅拌产生的气泡，不要怕。30秒的时候面糊的气泡都破了，可以明显的看到气泡周围的面糊是凝固的。（有好多小伙伴反映说30秒不够，具体要看自家的火苗大小和锅的厚度，30秒没有看到冒泡和凝固的，可以延长到一分钟左右试试～）
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这个时候拿个小锅铲轻轻地掀起一个角，慢慢的把锅铲推进去
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把面饼翻了个身，可以看到这面是整齐漂亮的金黄色
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另外一面再煎20秒左右就可以出锅了。反面是这个样子的，像月球表面一样坑坑洼洼的，还自带焦斑，也很可爱啊(๑• . •๑)
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想要完美的松饼就一个一个煎，别着急，不要贪图快，除非你很熟手一次煎四个也行。这个配方用小勺可以做7个左右，稍大一点的勺子可以做四个。做几个完全取决于你的勺子大小和你面糊的多少，尽量每个都一样大
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还来不及放凉，罪恶的小胖手已经出动了！
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最后装饰一下就好啦！淋上蜂蜜或者枫糖浆，加点坚果，是不是超级简单超级快手超级完美呢～一起来试试吧～
小贴士
熟透的香蕉一般都比较甜，不用另外加糖了。所以也很适合给小宝宝吃哦(´-ω-`)
怕粘的或者平底锅也会粘的，可以刷一层薄薄的油，只有完全不粘的锅不用刷油。
怕粘的或者平底锅也会粘的，可以刷一层薄薄的油，只有完全不粘的锅不用刷油。
