紫薯面包卷🍞
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白蓝荷
用料
紫薯面包卷🍞的做法
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所有材料除黄油外，放入面包桶搅拌至扩展状态加入液态黄油揉至出膜，发酵至2倍大。
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取出揉面排气，分成相等小剂子12个，盖上保鲜膜醒10分钟。
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取一个擀成长舌状， 紫薯馅（大家可以自行找紫薯馅方子）揉成长条。
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包起来继续擀成长舌状。
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用刀片斜割。
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翻过来卷成长条，绕成圈⭕️。大家可以发挥你丰富的想象力😄。
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放进面包托 ，至烤箱发酵50分钟，取出抹上蛋液，进烤箱200℃，12分钟取出。
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成品，上色有点重（烤时可以盖锡纸），但不影响口感😄。
