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家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）

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酸酸甜甜的金针菇霜降肥牛，小朋友喜欢的下饭菜。洋葱肥牛的升级版～

用料  

霜降肥牛 200克
白洋葱 半个（130克）
金针菇 1小把（70克）
香葱碎 30克
陈皮糖醋酱 35克
过滤水 35克
姜蓉 2克
料酒 2大勺

家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法  

  1. 金针菇切掉根部、洗净、撕之、根根分明、焯水沥干备用。

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤1

  2. 白洋葱切丝

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤2

  3. 料酒、过滤水、姜蓉煮开，加入肥牛

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤3

  4. 滑散、6分熟

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤4

  5. 加入洋葱丝

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤6

  7. 等洋葱变软、肥牛8分熟

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤7

  8. 放入金针菇，翻炒均匀、淋入陈皮糖醋酱

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀，加入香葱碎

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤9

  10. 关火，用余温翻炒均匀

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤10

  11. 食之

    家乐食谱：不放一滴油の金针菇霜降肥牛（陈皮糖醋酱）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-01-05 00:40:17
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