蒜香烤鸡翅
0
人做过这道菜
Adaiffyy
烤翅炸翅之类的东西总是隔一段时间就突然想吃了，很随意的调料，意外地口味还不错～
用料
蒜香烤鸡翅的做法
-
将鸡翅冷水洗净泡一会，然后放入葱姜水中泡半小时（葱姜水做法见小贴士）
-
捞出鸡翅用厨房纸控干水分两面三刀（方便入味，也可以用叉子或牙签扎孔）放入密封袋中加入所有调料抓匀放入冰箱腌制三小时或过夜
-
冷藏腌制过的鸡翅拿出来，尽量去掉附着在鸡翅表面的蒜末等调料，多出来的料汁滤掉姜蒜等残渣放入小碗中，加入少许蜂蜜和可乐调开
-
烤箱预热220度上下火，将鸡翅码在烤架上，烤12分钟拿出来翻面，刷一层蜂蜜水继续烤12分钟，然后再拿出来刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻再烤两三分钟即可装盘
-
开吃～浓浓蒜香味～
小贴士
1、葱姜水做法：葱姜切丝（大葱小葱皆可，有啥用啥）放入碗中放少许盐抓匀出汁，加入些许料酒和凉水（此步骤主要为去除鸡腥味，如果是买的新鲜鸡翅大可忽略此步骤），葱姜水所用葱姜料酒不含在配料内
2、蒜末可以切细一些，或者直接压泥，放冰箱之前用手多抓一会
3、汤匙就是平时家里喝汤那个瓷勺，大概15ml
2、蒜末可以切细一些，或者直接压泥，放冰箱之前用手多抓一会
3、汤匙就是平时家里喝汤那个瓷勺，大概15ml
