酥炸南瓜花

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进入腊月,北方已是天寒地冻,大海南却是沐浴着冬日暖阳☀️
周末的早上去买菜,看到阿姨刚刚摘下的鲜嫩的南瓜花🌸,就有了想吃炸南瓜花的欲望☺️

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量
适量
玉米淀粉 适量

酥炸南瓜花的做法  

  1. 纯绿色的新鲜食材

    酥炸南瓜花的做法 步骤1
  2. 剪去华蒂和花蕊,清洗干净,沥干水份

    酥炸南瓜花的做法 步骤2
  3. 鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐,加入适量的水,调成比较稀的糊

    酥炸南瓜花的做法 步骤3
  4. 把南瓜花蘸满面糊

    酥炸南瓜花的做法 步骤4
  5. 油加温到八成热,放入南瓜花,炸2-3分钟出锅即可,花瓣部分酥脆、花尾部分软嫩

    酥炸南瓜花的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-01-04 15:12:04
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酥炸南瓜花的答疑

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