低糖无油红糖牛奶手指饼干

6.4 综合评分
11 人做过这道菜
又一款瘦宅快乐饼,喜欢吃这种硬脆的口感

用料  

土鸡蛋 1个约30克
低筋面粉 约80-100克
奶粉 30克
红糖 5克
60毫升

低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法  

  1. 1.红糖➕奶粉用温水溶化后加入鸡蛋,2.筛入低筋面粉和成柔软光滑的面团,3.密封放进冰箱冷藏松弛一个小时,4.擀成三毫米厚度的面片后切成1厘米宽的条状

    低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法 步骤1
  2. 烤箱上下180度十分钟,上180度下110度继续烤八分钟左右,饼干会有点膨胀,烤至微微焦黄就可以

    低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法 步骤2
  3. 饼干刚出炉是比较软的,放凉后才会变得硬脆,完全放凉后密封保存

    低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法 步骤3

小贴士

以上的红糖量吃不出什么甜味,爱吃甜的红糖用量可以增加到10-15克

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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低糖无油红糖牛奶手指饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-01-04 14:03:29
3206 收藏


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低糖无油红糖牛奶手指饼干的答疑

  • 流年飘飘  2020-05-09  
    4
    下厨房用到现在最差的一个谱,浪费了面蛋不说,手根本就拔不出来,稀烂!!!
  • psymew  2020-01-12  
    2
    亲,液体量超过了面粉量那么多,还能和面团?我按照这个用量出来就跟煎饼面糊似的,请问您用的什么品牌的面粉。。
    作者回复 2020-01-12  
    牌子叫中裕,那就多加点直到可以和成光滑柔软的面团
  • 小梵音  2020-03-26  
    1
    吃起来是酥的还是硬的
    作者回复 2020-03-28  
    硬的
  • XIAO_rul3  2020-02-10  
    1
    看起来是个云食谱,刻度随便标的
    作者回复 2020-02-11  
    自己做的还是云食谱?……
  • 2019小可爱  2020-07-19  
    0
    可以用鲜牛奶吗
    作者回复 2020-08-15  
    可以的
  • 下厨房用户_1mwje  2020-03-28  
    0
    这个没有奶粉可以用牛奶吗,然后不加水?
    作者回复 2020-04-04  
    可以是可以,但是奶味会不够浓
  • 陈一慢  2020-01-12  
    0
    这个液体量不行…水太多了…出来的是面饼糊糊
    作者回复 2020-01-12  
    那就加多点面粉直到成团就好了

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