年糕红豆汤

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入冬必吃的一道小甜品年糕红豆汤,热乎乎的红豆汤搭配着可以拉丝的年糕,红豆绵密、年糕柔韧,喝一口热乎乎的直到心口,关键是原料简单,做起来也不复杂。

用料  

年糕 2块
红豆 200克
冰糖 10克

年糕红豆汤的做法  

  1. 红豆浸泡一夜

    年糕红豆汤的做法 步骤1
  2. 倒入锅中加水煮出红豆沙

    年糕红豆汤的做法 步骤2
  3. 加冰糖调味

    年糕红豆汤的做法 步骤3
  4. 年糕放入平底锅

    年糕红豆汤的做法 步骤4
  5. 加热至年糕鼓起来

    年糕红豆汤的做法 步骤5
  6. 红豆汤倒入碗中

    年糕红豆汤的做法 步骤6
  7. 放入年糕

    年糕红豆汤的做法 步骤7
  8. 年糕红豆汤就做好了

    年糕红豆汤的做法 步骤8

小贴士

1.红豆浸泡的时间越长越容易煮,家里没有压力锅的宝宝们可以将红豆浸泡一天一夜。
2.年糕最好买日式年糕,这个加热会鼓起来并且会拉丝,我的年糕是自己用糯米做出来的不是买的日式年糕,但是效果差不多
3.最好不要用火锅年糕,味道会差很多。
 

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该菜谱发布于 2020-01-03 23:01:31
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