巨好喝的排骨玉米汤！（带蘸料）
8.5
综合评分
76
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丁小厨的研究室
用料
巨好喝的排骨玉米汤！（带蘸料）的做法
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盒马买的一盒排骨 三片姜 两段葱 一盖料酒 焯水
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排骨焯水后洗净、一根玉米切段、胡萝卜滚刀块、葱三段 姜三片 料酒一盖 花椒一小勺 如图 。冷水入锅 开火煮沸转小火一个半小时。
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完成啦 最后按个人口味加盐 我加了两平勺 我这个锅比较小的 三四升的样子 大家边加盐边尝咸淡
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蘸料：蒸鱼豉油2勺➕生抽一勺➕蚝油小半勺➕醋一点➕香油（麻油）➕小半勺糖➕香菜➕小辣椒➕三勺水 （也是边加水边尝咸淡 味道类似于火锅的海鲜汁）
