榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️

6.9 综合评分
13 人做过这道菜
榴莲控的我喜爱关于榴莲的一切,有时买一个一次吃不完,就会做一些甜品慢慢吃,做成曲奇最合适不过了!可以多保存几天,酥到掉渣渣,真的巨香无比!这次买的乐荷有机黄油,给孩子做吃的,选有机食材健康又安心!

用料  

乐荷有机黄油 60克
糖粉 20克
榴莲果肉 40克
牛奶 10克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 10克

榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️的做法  

  1. 1✅糖粉分两次加入到软化好的黄油里,打发黄油到蓬松状。
    2✅榴莲果肉和牛奶用搅拌机打碎成细腻的糊状,再加入到黄油中搅打均匀。

    榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️的做法 步骤1
  2. 3✅加入过筛的低粉和玉米淀粉拌均匀,装入裱花袋,用中号8齿花嘴,挤在烤盘里。
    4✅烤箱提前预热,送入烤箱,150度烘烤6分钟转120度35分钟左右即可。

    榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️的做法 步骤2
  3. 超香哦,榴莲控一定不要错过!

    榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️的做法 步骤3

小贴士

黄油需要软化到位!
需要先用高点温度烘烤定型后再调低温度哦!
有问题欢迎留言给我哦!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️相关分类

该菜谱发布于 2020-01-03 13:17:06
866 收藏


榴莲控千万别错过,好吃到爆炸榴莲曲奇❗️的答疑

  • 7084_thgy  2020-05-01  
    1
    怎么做了不酥,软软的
    作者回复 2020-05-01  
    没有烤透
  • 魅媚玫  2020-09-16  
    0
    这个量可以做多少,可以降低糖量不
    作者回复 2020-09-16  
    个数和自己挤的大小有关,可以减糖量
  • 荏苒下厨房  2020-08-08  
    0
    这个温度烤不透,中间永远是软的,如果延长时间烤透了就不酥,口感不好
    作者回复 2020-08-08  
    降温延长时间

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