人参乌鸡汤（简单的）
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人做过这道菜
Simba-TAN
人参性温，味甘微苦，入脾、肺、心经。它禀性中和，能大补元气、补脾胃、安心神、益心智。现代研究表明，人参能增强人体的免疫机能。
①【胃酸过多者】鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。
②【胆道疾病者】因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。
③【肾功能不全者】鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
（来源于网上）
①【胃酸过多者】鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。
②【胆道疾病者】因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。
③【肾功能不全者】鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
（来源于网上）
用料
人参乌鸡汤（简单的）的做法
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1.乌鸡斩件（可以直接让老板帮你切好回家就不用弄了），洗净，飞水，备用。 把瘦肉也一起飞水。加上瘦肉就是为了等它清甜一点。可以加也可以不加。
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2.枸杞洗净。备用
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3.红枣洗净，然后将它切片。备用
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4.人参，洗净，斩件，也可以斩，也可以不斩。备用
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5.薑片，2-4片，备用
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6.将所有材料放进炖盅或者锅里，放水炖，适量放。
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7.完美出锅，根据个人口味加盐。
