准备食材。
鸡蛋对切,取出蛋黄。
水瓜柳切碎。
小番茄、黑橄榄、青橄榄切片,荷兰芹取小叶。
蛋黄碾碎,加入李派林、法芥、水瓜柳、盐、柠檬汁滴、蛋黄酱搅拌均匀致蛋黄细腻。装入裱花袋准备裱花。
在蛋白中间裱入步骤5,填满空位即可,大小一致。裱花手法类似曲奇的手法。
再在上面放上黑、青橄榄片,番茄片,荷兰芹装饰即可。
装盘即可。
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