油醋汁牛油果蔬菜色拉

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一道百试不爽的色拉🥗,喜欢牛油果细腻绵软的口感,因为不喜欢千岛酱的油腻,所以每次会自制油醋汁搭配色拉,一大盆草,绿油油滴,原来吃草也可以这么有滋味😄

用料  

牛油果 2个
橄榄油 4勺
水果黄瓜 1根
小番茄 10只
色拉蔬菜若干 若干(按照食量准备)
即时玉米粒 100克
黑醋 2勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒 若干

油醋汁牛油果蔬菜色拉的做法  

  1. 先介绍色拉的灵魂所在:油醋汁配方(橄榄油、黑醋、蜂蜜和胡椒),黑醋汁也可以柠檬汁、果醋汁替代呦

    油醋汁牛油果蔬菜色拉的做法 步骤1
  2. 橄榄油和黑醋、蜂蜜比例是2:1:1/2,这里是4勺橄榄油,2勺黑醋汁,1勺蜂蜜,适量现磨黑胡椒(喜欢酸的可以适当多加一勺醋)

    油醋汁牛油果蔬菜色拉的做法 步骤2
  3. 牛油果买熟透了做色拉(盒马有专门卖的),小番茄对半切,黄瓜切片,和其他蔬菜混合起来,倒入自制油醋汁,拌均匀即可享受美味喽😋

    油醋汁牛油果蔬菜色拉的做法 步骤3
  4. 话说,牛油果真的是我最爱❤️没有之一

    油醋汁牛油果蔬菜色拉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

油醋汁牛油果蔬菜色拉相关分类

该菜谱发布于 2020-01-01 21:25:36
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油醋汁牛油果蔬菜色拉的答疑

  • wyping_2fdo  2020-03-10  
    1
    为什么要放蜂蜜
    作者回复 2020-03-10  
    西式醋的醋酸味儿较重,蜂蜜是为了中和油醋汁中的酸味,也可以用糖浆替换

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