把三种水果清洗干净
草莓去蒂,山楂去籽(不去籽也可以,看个人喜好),蓝莓滤水备用。
用厨房纸巾搽干表面后,平铺在盘中晒干表面残留的水分。
竹签洗好晾干水分(淘宝买的,也可以用烧烤签代替)
用竹签串好待用
白糖加水,1:1比例。小火慢熬至浓稠,微微发黄即可。(大火煮化,小火慢熬,注意糖色)
差不多这样的状态再继续熬三分钟左右
这样就OK啦
慢慢裹上糖浆放油纸上晾凉(山楂太酸,一出锅,没等拍照,小朋友就把草莓串抢走了😄 只剩可怜巴巴的三串山楂~)
上传你做的【🍡冰糖葫芦】
以上留言由作者回复后显示