零失败的土豆🥔胡萝卜🥕炖排骨
7.4
综合评分
27
人做过这道菜
猫娘佩佩
👧 “哎，你是不是喜欢吃土豆🥔胡萝卜🥕？”
👦🏻 “嗯”
👧 “那我们在一起吧！”
👦🏻 “嗯？”
👧 “因为我喜欢吃排骨，我做的土豆胡萝卜炖排骨，可好吃了！”
👦🏻 “真想打开你的脑袋，看看里面装的是什么”
👧 “满脑子装的都是你啊”
👦🏻 “我败给你了”
👦🏻 “嗯”
👧 “那我们在一起吧！”
👦🏻 “嗯？”
👧 “因为我喜欢吃排骨，我做的土豆胡萝卜炖排骨，可好吃了！”
👦🏻 “真想打开你的脑袋，看看里面装的是什么”
👧 “满脑子装的都是你啊”
👦🏻 “我败给你了”
用料
零失败的土豆🥔胡萝卜🥕炖排骨的做法
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1⃣️ 准备食材：排骨洗净切块，小土豆🥔和胡萝卜🥕去皮切小块，青椒切小块，蒜🧄切末
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2⃣️ 排骨冷水入锅，➕2勺料酒2勺姜片焯水
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3⃣️ 大火烧开煮1分钟
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4⃣️ 捞出洗净，控干水备用
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5⃣️ 锅里放油烧热，放入姜片蒜末八角炒香
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6⃣️ 倒入排骨，翻炒至排骨表面微焦
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7⃣️ ➕1勺料酒2勺生抽半勺老抽5粒小冰糖和排骨炒匀上色
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8⃣️ 倒入土豆🥔块胡萝卜🥕块和排骨炒匀
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9⃣️ 倒入没过食材的水
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1⃣️0⃣️ 大火烧开转小火炖煮25分钟
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1⃣️1⃣️ 炖至汤汁浓稠，倒入青椒块炒一分钟，大火收汁，出锅🎉
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胡萝卜🥕软软甜甜，土豆粉粉糯糯，排骨轻松脱骨，口味香甜
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还有汤汁🤤
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汤汁拌饭，一口肉，一口饭，太幸福了吧🥰🥰🥰
