清炒苦瓜

7.2 综合评分
561 人做过这道菜
喜欢苦瓜淡淡的苦味,苦夏时是唯一可以令我提起兴趣的炒菜。

用料  

清炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜处理好后切片,蒜瓣切末;

  2. 炒锅热油后放入蒜末煸香,放入苦瓜煸炒,我觉得放入一点点糖可以使苦瓜更香,加盐炒熟后滴入几滴香油即可关火;

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该菜谱创建于 2012-05-06 17:23:03
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清炒苦瓜的答疑

  • 永远快乐天  2019-07-24  
    0
    炒的时候可以加点水吗,
  • ♀_兔  2013-09-07  
    0
    苦瓜怎麼处理 才能让苦味别那么苦呢?

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