鲟龙鱼蒸锅
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人做过这道菜
团子向前滚去
盒马最近上市鲟龙鱼，刚好新年假日，在家自娱自乐一波。鲟龙鱼全身是脆骨，蒸锅中我最爱的食材。
用料
鲟龙鱼蒸锅的做法
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活鱼让师傅杀好去鳞。自己戴手套，鱼腹撒一点盐，撕掉黏膜。鱼清洗干净
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配合剪刀和菜刀，将鲟龙鱼分成两片鱼柳，头尾。鱼柳切鱼片待用。（头尾留起来做焗鱼头，鱼头脆骨嚼起来很过瘾)
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蒸锅中放纯净水，淘好的米，姜丝烧开。锅中架上蒸格，依次蒸鲟龙鱼和其它配菜。
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蒸五六分钟鲟龙鱼片就熟啦，调一个汁，海鲜酱油加蒸鱼豉油加柠檬汁，沾汁吃鱼～
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蒸完一样配菜就全部夹出来吃，蒸锅中继续蒸别的配菜。
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所有配菜吃完后，可以喝粥啦！鲜掉眉毛～
