奶香曲奇饼干
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小为胖胖
奶粉、鸡蛋、黄油组合的经典曲奇饼干！
一个个可爱诱人的迷你“身材”，外表金黄酥脆，内在却又如细雨般绵柔细腻，浓郁又酥松。轻咬一口，酥脆绵柔的口感伴随着浓郁的黄油奶香甜的味道在舌尖上弥漫，再配上一杯甘醇的牛奶，简直妙不可言~
浓郁又酥松，营养美味，超级好吃~简直是棒在手里，含在口里，爽到心里~
一个个可爱诱人的迷你“身材”，外表金黄酥脆，内在却又如细雨般绵柔细腻，浓郁又酥松。轻咬一口，酥脆绵柔的口感伴随着浓郁的黄油奶香甜的味道在舌尖上弥漫，再配上一杯甘醇的牛奶，简直妙不可言~
浓郁又酥松，营养美味，超级好吃~简直是棒在手里，含在口里，爽到心里~
用料
奶香曲奇饼干的做法
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准备好所有材料
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黄油用打蛋器打散，然后加入40g糖粉，开始打发黄油
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把黄油打发逢松，颜色发白就可以了
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分离出蛋黄和蛋清
把蛋黄放入打散的黄油中，继续搅拌均匀
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先倒入10克牛奶，搅拌均匀
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分次加入面粉和奶粉，用刮刀切拌，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了
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若搅拌过程中发现过干，再加10克-20克牛奶，搅拌均匀，直到无颗粒
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将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，在中间留个孔
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放进预热好的西屋蒸烤箱， 180℃上下烤，15分钟让饼干变成金黄即可
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放凉后装密封盒子或者袋子里，避免受潮不再酥脆
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成品图
小贴士
1、牛奶可以酌情加或者不加，以面团揉成团的软硬适当调整
2、从冰箱里拿出来的面团擀薄容易干裂，用手再揉两下就会变软并沾合起来了
3、饼干烤好，刚冷却就变软，很可能是饼干未烤熟，可以150度再烤5-10分钟
4、冷后一定要装密封盒子或者袋子里，避免受潮不再酥脆
2、从冰箱里拿出来的面团擀薄容易干裂，用手再揉两下就会变软并沾合起来了
3、饼干烤好，刚冷却就变软，很可能是饼干未烤熟，可以150度再烤5-10分钟
4、冷后一定要装密封盒子或者袋子里，避免受潮不再酥脆
