奥利奥压碎和液态黄油拌匀铺如烤盘（6寸方）压实，冰箱冷备用
软化的奶油奶酪和黄油加砂糖隔温水搅打至顺滑无颗粒
分次加入蛋液继续搅匀
如图用刮刀整理下盆边
加入酸奶拌匀
加柠檬汁拌匀
筛入玉米淀粉拌匀
拌好的奶酪糊细腻如图
奶酪糊从20厘米高处倒入冻好饼底的方模上，轻震
烤箱提前180度预热，送入烤箱165度40分钟左右（150-168），注意观察，见蛋糕涨到最高点稍有回落，且表面金黄即可。我用了38分钟。
出炉
表面金黄，上色均匀。自然晾凉入冰箱冷藏4小时。
冷藏后的蛋糕脱模
切条（刀具每切一刀擦干净用小火烤一烤再切）
其实我还是没擦干净蛋糕刀
组织细腻不甜腻✌
上传你做的原味芝士条
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小红鼠666
