准备工作: 提前5分钟煮黄豆和花生,再切好洋葱丝、胡萝卜、白萝卜(筷子粗),大蒜切碎、切两片姜备用 1. 锅放油烧热,放入洋葱丝炒香,倒入胡萝卜白萝卜丝妙八分熟(尝一下白萝卜没有生的味道)
放入煮好的花生黄豆,翻炒
加点酱油后加汤,要热水的,放入面条,用筷子把面条拌匀,蒜蓉用另一只锅妙香,倒入面汤中,再加入两片姜
玉米面粉2汤匙,小碗冷水调糊,加入面汤,继续搅拌,不能糊底
面汤要烧开至玉米面熟,才好吃。出锅前放盐(可加些青菜),亲们,美味试着做做吧!
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