看着就流口水的馋嘴牛蛙

7 人做过这道菜
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牛蛙肉质细嫩,营养丰富,在饭店吃饭时,很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃,却鲜少有人在家去制作牛蛙,因为家庭制作原料的问题,很难做出饭店的味道。今天我使用家乐馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙,免去调味的麻烦,跟我学做,厨艺小白也能做出复杂的大菜,轻轻松松饭店菜也能在家搞定!

用料  

牛蛙 300克
馋嘴牛蛙酱 1袋
2克
料酒 10克
生粉 3克
莴笋 200克
食用油 小半碗
干辣椒 3克
花椒 2克

看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法  

  1. 300克去皮牛蛙(约2只)清洗干净,切块。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤1
  2. 切好的牛蛙放入碗中加入盐,黄酒,生粉抓拌均匀,腌制5分钟入味。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤2
  3. 莴笋去皮切块。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤3
  4. 锅烧热倒入食用油,剪开家乐馋嘴牛蛙包装,倒入锅中炒出香味。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤4
  5. 加入1大碗水(约300克左右)煮开。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤5
  6. 投入腌制好的牛蛙。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤6
  7. 大火煮开转小火煮15分钟。

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  8. 加入莴笋再煮2分钟。

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  9. 加入一汤匙的淀粉水勾芡,快速翻炒均匀。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤9
  10. 装盘

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  11. 另起锅,加入小半碗食用油烧热,放入干辣椒和花椒炒香。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤11
  12. 将热油淋在馋嘴牛蛙上。

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤12
  13. 鲜嫩美味的馋嘴牛蛙就做好了,快来尝一块吧!

    看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法 步骤13

小贴士

在制作这款菜品时,请根据自己的口味酌情添加酱料。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-30 14:51:10
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