竹荪干贝鲜汤

2 人做过这道菜

用料  

竹荪
干贝
猪头
芹菜

竹荪干贝鲜汤的做法  

  1. 准备以上食材

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤1
  2. 竹荪用清水浸泡十分钟左右,然后捞出沥干水分,

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤2
  3. 竹荪切成小段,姜切丝,芹菜切段,猪肉切块

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤3
  4. 把姜丝和干贝先放入锅中炖煮15分钟左右
            

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤4
  5. 把切成小块的猪肉,倒入锅中一起煮至变色,

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤5
  6. 然后倒入竹荪,再一起炖煮15分钟
            

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤6
  7. 加入适量的盐拌匀,最后再倒入芹菜末,搅匀煮开
            

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤7
  8. 出锅,淋一点黑芝麻核桃油提香

    竹荪干贝鲜汤的做法 步骤8

小贴士

营养功效&注意事项
         竹荪补气养阴,润肺止咳,清热利湿,是营养非常丰富的食疗佳品。具有提高机体抗病能力,增强免疫力的功效。竹荪干贝汤是一道比较出名的汤品,清淡的口味,却无比的鲜美,简单易做,多种营养功效,全家人都可以喝。
         tips:不喜欢竹荪独特味道的,可以剪去菌伞和根部。

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该菜谱发布于 2019-12-30 12:59:10
1062 收藏


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竹荪干贝鲜汤的答疑

  • 柴火炉子葱爆鱼二两  2020-08-15  
    1
    锅在哪里买的啊
    作者回复 2020-08-16  
    万能的某宝,
  • 凤米花  2020-06-25  
    1
    配料里的猪头惊到我了😂😂😂
    作者回复 2020-07-01  
    😂猪肉变异了,长头上去了
  • Juliet的厨房  2020-09-01  
    0
    猪肉不焯水?汤里会漂浮沫吗?
    作者回复 2020-09-11  
    下锅后如果有浮沫可以把浮沫撇去
  • Ten仔  2020-07-28  
    0
    这个不去伞部和根部味道是不是很大,谢谢
    作者回复 2020-07-30  
    还好吧,没有什么味道呢
  • 樵子何  2020-06-28  
    0
    也是惊到了!😀
    作者回复 2020-07-01  
    回去一看我也惊呆了😂

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